Recette fournie par  la famille Desmonts (souvenir de la fête du 17/09)
 
Pour une bouteille de café de Paris ou crément (avec du Champagne c'est un peu gâché),
  • 1 verre à moutarde de Pulco citron ( 15 cl )
  • 1 verre à moutarde de Cointreau     ( 15 cl )
  • 1 verre à moutarde de sirop sucre de canne ( 15 cl )
A effectuer au dernier moment pour garder les bulles et servir très frais (glaçons en sac plastique).

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