Recette fournie par la famille Desmonts (souvenir de la fête du 17/09)
Pour une bouteille de café de Paris ou crément (avec du Champagne c'est un peu gâché),
- 1 verre à moutarde de Pulco citron ( 15 cl )
- 1 verre à moutarde de Cointreau ( 15 cl )
- 1 verre à moutarde de sirop sucre de canne ( 15 cl )
A effectuer au dernier moment pour garder les bulles et servir très frais (glaçons en sac plastique).