Recettes
Retrouvez dans cette rubrique les recettes de cuisine proposées par nos adhérents et testées lors de notre différentes manifestations et réunions ... Loin de nous l'idée de remplacer "Marmiton" et autres sites spécialisés, ici, c'est surtout un espace d’échange et de souvenirs...
Recette fournie par la famille Quintard
Ingrédients :
- 2,4 kg environ (mais pas plus) de courgettes épépinées (ne pas les éplucher)
- 3 oignons et quelques carottes
- 2 cuillères à soupe de gros sel
- 1/2 l de vinaigre blanc
- 1/2 l d'eau
- 300 gr de sucre en poudre
- 4 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à soupe 1/2 de moutarde à l'ancienne (avec les graines)
