Recettes
Retrouvez dans cette rubrique les recettes de cuisine proposées par nos adhérents et testées lors de notre différentes manifestations et réunions ...
Loin de nous l'idée de remplacer "Marmiton" et autres sites spécialisés, ici, c'est surtout un espace d’échange et de souvenirs...
Recette fournie par la famille Desmonts
Ingrédients
- 4 Oeufs.
- 2 Sachets de vanille
- 6 ou 7 Meringues
- 100g de sucre
- 1 Sachet de pralin
- 250g de créme fraiche pour chantilly
- Battre les blancs en neige + le sucre vanillé (1 sachet) + 50g de sucre
- Mélanger 50g de sucre + sachet sucre vanillé + jaunes d'oeufs
- Monter la créme en chantilly
- Mélanger les préparations 1 et 2
- Mélanger la créme chantilly et la préparation 4
Tapisser le moule avec du film alimentaire, soupoudrer de pralin,verser dessus la moitié des meringues concassées, la moitié de la préparation 5
Renouveler l'opération avec le reste de pralin, meringues et préparation 5
Je garde toujours un peu de pralin pour décorer aprés démoulage
Mettre au congélateur
